我校加强食品安全监督工作

作者 Admin 浏览 发布时间 18/11/27

        2018年秋季新学期伊始,学校认真贯彻上级关于食品安全工作的精神,切实抓好食品安全工作,确保学校食堂安全生产,为全校师生提供优质服务。 开学后,后勤处进一步加强了食堂的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。

        主要采取如下几点措施:一是做好食堂食品采购关,肉类、蔬菜要定点采购并且索取票证。二是要求食堂从业人员必须做好食品留样工作。三是要求食堂从业人员严格执照操作流程进行加工食材。四是做好防蝇、防鼠、防投毒等安全防范工作。五是做好学校水源定期消毒工作。六是做好食堂用电线路的定期巡查工作。后勤处通过做好食品安全防范工作,筑牢了食品安全防线,进一步提高了饭菜质量,确保了学生吃得放心、安心。“民以食为天,食以安为先”。巩义一中专的食品安全工作将从始至终、一如既往、坚持做好!